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SALADAS

SALADA CAPRESE
Mussarela de búfala, tomate caqui, manjericão e folhas verdes

SALADA CAESAR
Alface americana, filet de frango grelhado e croutons

SALADA ITALIANA
Alface americana, tomate seco, parmesão, azeitona preta e croutons

CARPACCIO CLÁSSICO

CARPACCIO CLÁSSICO E SUA SALADA

ASPARAGI GRATINATI
Aspargos na manteiga gratinados com queijo fondue. Acompanha porção de pão ciabatta

SALADA 68
Rúcula, presunto cru, figo fresco e lascas de parmesão e molho reduzido de vinho do porto e balsâmico

SALADA MEDITERRÂNEA
Folhas verdes com tomate seco, mussarela de búfala e azeitona

SALADA CROCANTE DE PRESUNTO PARMA
Presunto Parma, tomate concasse, tomilho fresco, batata palha e cebola escalfada